Οίνος λευκός ξηρός από τους οικογενειακούς αμπελώνες μας στην Οινόη Aττικής όπου καλλιεργείται η γνωστή ποικιλία Σαββατιανό. Η αυστηρή επιλογή των σταφυλιών, η τεχνογνωσία του οινολόγου Γιώργου Βασιλείου και η υψηλή τεχνολογία της οινοποίησης στο κτήμα Νέμειον δίνουν ένα κρασί με λαμπερό κίτρινο χρώμα, φίνα αρώματα και ελαφριά γεύση. Συνοδεύει άριστα την Μεσογειακή κουζίνα. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-100C.

Παράγεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.